Ganaderas

De la Catalogne à la pointe de la péninsule ibérique, des chaînes de montagnes de Grenade au sud à celles de Cantabria au nord de l’Espagne, un réseau de 150 bergères appelé Ganaderas en Red font des clips, partagent des informations sur les réseaux sociaux, font des selfies avec leurs troupeaux pour rendre visible leur vocation, comme femme bergère.

Dans un pays où 43% de la population active travaille dans le milieu agricole, seulement 24% de la main d’oeuvre en 2018 est composée de femmes relate l’ouvrage « Femmes et activités agricoles en Espagne ». Les femmes peuvent désormais obtenir la co-titularisation de la ferme permettant que cette dernière soit également à leur nom. Un progrès qui ne cache toute fois pas les difficultés à l’obtenir.

Fille de berger, Lola quitte ses cours de langue à Grenade pour suivre la même carrière que ses parents. C’est à Villasbuenas de Gata proche de la frontière portugaise, qu’elle vit avec sa famille et son troupeau.

« Même si c’est plus dur avec un enfant, il faut toujours s’adapter, parfois il est fatigué, mais ça reste génial de pouvoir l’avoir toute la journée avec soit » confie Lola qui accroche Uriel sur son dos à l’aide d’un porte-bébé.

Bergère anglaise installée en Espagne depuis 30 ans, Jil est en train de récupérer le lait de la traite des chèvres pour en faire du fromage.

Depuis février, en moyenne, 30 litres de lait est produit par jour. Sa production est à destination uniquement de vente directe partagée entre des clients qui viennent sur les lieux et groupes de consommateurs comme celui d’Ambrosía basé à Plasencia, à une heure d’ici.

Une des chèvres de Jil a attrapé un virus qui s’est rapidement propagé, « j’ai tout essayé, en me levant plus tôt et en me couchant tard, en essayant divers nourritures, mais je n’y arrive plus » déplore la bergère inquiète. Elle est contrainte de devoir se séparer de quelques chèvres afin de mieux gérer l’organisation.

Certaines de ses chèvres sont toutes jeunes et prennent encore le biberon.

En direction de Séville, dans le village montagnard d’El Pedroso, Maria Del Monte, éleveuse de 70 vaches et 30 cochons a repris les terres de son père.

Ganaderas en red dont elle gère la communication défend l’élevage extensive. L’environnement est primordial, ses vaches sont des vaches faites pour vivre dans les montagnes par exemple.

La ferme d’Angéla proche de Ronda en Andalousie possède 90 brebis et 17 agneaux, destinés à la viande, 40 poules, 14 oies, et sa vache unique pour sa consommation personnelle. Elle a pu obtenir la cotitularisation après plusieurs blocages administratifs. Cela fait depuis peu que l’obtention de ce partage est possible.

C’est par la radio qu’elle a connu « Ganaderas en red », « je ne peux aller nulle part seule » confesse-t-elle, son mari étant « trop macho » dit-elle.

Grâce à ce réseau, elle a pu apprendre beaucoup sur le métier de bergère, sur les animaux, les imprévus… »les femmes commençant de zéro et celles provenant d’un milieu non agricole qui entrent dans la profession par l’intermédiaire de leur partenaire « vivent souvent un isolement social et n’ont pas de groupe de soutien dans leur communauté locale » confie Angéla.